一、開個副食店要辦什么證

開餐飲店要辦理如下手續和證件：

(一)食品衛生許可證。簡稱衛生許可證，是單位和個人從事食品生產經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證。

(二)營業執照。是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。

(三)排污許可證。是《排放污染物許可證》的簡稱，在《排污許可證管理條例》中規定：“國家對在生產經營過程中排放廢氣、廢水、產生環境噪聲污染和固體廢物的行為實行許可證管理。

(四)餐飲服務許可證。中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法，中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證。

(五)消防許可證。凡符合國家有關規范，資料齊全，手續完備的場所，申辦消防安全許可證時，建筑面積2000平方米以下的三日內辦理完畢，建筑面積2000平方米以上的五日內辦理完畢。

二、營業執照如何辦理

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。

其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分為正本和副本，二者具有相同的法律效力。營業執照不得偽造、涂改、出租、出借、轉讓。

沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業，不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。

辦理營業執照是企業注冊登記過程中一個環節，其一般流程為：

(一)主管工商登記機關辦理企業名稱預先登記;

(二)核名通過后，正式提起企業注冊登記申請，準備注冊資料;

(三)前往工商登記機關提交注冊資料，經審核通過后獲得準予設立登記通知書;

(四)根據通知書通知的時間內領取營業執照。

三、怎么注銷營業執照

(一)首先到國稅局辦理相關登記手續，填寫注銷稅務登記審批表、增值稅納稅申報表和增值稅發票稅控系統專用設備注銷發行登記表，填寫登記表時應寫明注銷營業執照的原因，填寫注銷當月的稅收申報情況，最后交給交稅專管員簽字;

(二)辦理注銷相關事宜，結算所有的罰款和稅款，交由稅務專管員辦理，國稅專管員會回收稅務登記證正副本原件;

(三)國地稅注銷后，需要攜帶本人身份證原件及復印件等材料，到工商所去辦理營業執照注銷手續，工商局要求填寫相應表格和資料，當事人填寫完畢后，在五個工作日后會收到工商注銷通知單等等。