一包“加點(diǎn)水就行”的貴州煳辣椒，撐起雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)小微企業(yè)——貴

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一包“加點(diǎn)水就行”的貴州煳辣椒，撐起雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)小微企業(yè)——貴州火宴特色食品有限公司月均百萬元的銷售額，讓貴州風(fēng)味一路走到全國消費(fèi)者的餐桌上。這份“加點(diǎn)水就行”的簡(jiǎn)單，值得細(xì)細(xì)咀嚼。

以便捷化破解“不會(huì)吃”的場(chǎng)景困局。貴州煳辣椒好吃，但許多外地人不會(huì)吃，這是使用場(chǎng)景出了問題。傳統(tǒng)的使用場(chǎng)景里，外地食客面對(duì)一包貴州煳辣椒，往往無從下手，放多了怕辣，放少了沒味，調(diào)錯(cuò)了又覺得不正宗。貴州火宴簡(jiǎn)化食用流程，讓煳辣椒只需“加點(diǎn)水”就能食用。極簡(jiǎn)的食用方法，縮短了消費(fèi)者的決策鏈條，提升了消費(fèi)者選擇該產(chǎn)品的概率。

以標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)現(xiàn)“正宗”與“普適”雙贏。貴州煳辣椒的風(fēng)味獨(dú)特，除了原材料品質(zhì)過硬外，還在于獨(dú)特的加工工藝。貴州火宴將復(fù)雜問題內(nèi)化，以十余年積累的海量消費(fèi)者口味數(shù)據(jù)為根基，反復(fù)打磨煳辣椒產(chǎn)品，既守住貴州味道，又讓產(chǎn)品口感穩(wěn)定可控。與此同時(shí)，直播、短視頻等齊頭并進(jìn)，用標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)擊穿地域壁壘，讓更多外地消費(fèi)者“加點(diǎn)水”就能復(fù)刻貴州味。

全鏈條幫扶為小微企業(yè)卸下“非經(jīng)營性包袱”。對(duì)于小微企業(yè)而言，研發(fā)支持、廠房建設(shè)、惠企貼息這些資源，單靠自身難以系統(tǒng)性獲取。雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)的全鏈條幫扶，降低了企業(yè)的“非經(jīng)營性成本”，幫助企業(yè)集中精力把“加點(diǎn)水就行”的簡(jiǎn)單工作做到極致。

把復(fù)雜留給自己，把簡(jiǎn)單留給消費(fèi)者。一句“加點(diǎn)水就行”，彰顯企業(yè)十余載深耕積淀的硬核底氣，飽含對(duì)用戶的細(xì)致用心。貴州火宴的實(shí)踐，是一次關(guān)于“如何讓地方特產(chǎn)走向全國”的生動(dòng)作答。

李定林